Suroviny:

• 80 g medvedí cesnak
• 80 g  petržlenová vňať
• 70 g píniové oriešky
• 100 g nastrúhaný parmezán
• 1 kl soľ
• 1/4 liter kvalitný olivový olej
• cestoviny
• parmezán na ozdobu

Postup:

• Bylinky opláchneme, osušíme, prekrojíme.
• Dáme do mixéra s najemno nastrúhaným parmezánom a orieškami.
• Pridáme trochu oleja a pomixujeme.
• Potom pridáme soľ, zvyšok oleja a poriadne premixujeme do hladkej pasty.
• Uvarené cestoviny premiešame s pestom a ozdobíme hoblinami parmezánu a píniovými orieškami.